Ricettina golosa golosa pescata su un giornale di cucina e ... provata !!!
Ingredienti per 6 persone:
1/2 litro di latte
200 gr di zucchero
160 g di burro
125 gr di farina
6 tuorli d'uovo
una bustina di vanillina
un limone
zucchero a velo
Portate ad ebollizione il latte con 125 gr di zucchero. In una casseruola riscaldate 125 gr di burro, unite e tostate leggermente la farina, versate il latte e cuocete fino a quando il composto si stacca dai bordi; appena è tiepido, aggiungete ad no ad uno i tuorli di uova, la buccia del limone grattugiata (o un pò di succo di limone), la vanillina e amalgamate il tutto.
Imburrate gli stampi da soufflè, cospargeteli con lo zucchero rimasto, riempiteli con il composto e cuocete in forno a 180 gradi x 25 minuti. Spolverateli infine con lo zucchero a velo.
BUONISSIMI!!!!
Ricettina golosa, ma soprattutto semplice...da provare!
RispondiEliminaEccomi qua, il golosone arriva!
RispondiEliminaSob... è tutto chiaro, solo che devo provvedere a far riparare il forno!!
Ciao Red, ti dirò.
Buona serata!
@ Stella: proprio così, in meno di mezz'ora prepari queste piccole golosità che sono andate a ruba !!!
RispondiElimina@ Sirio: dai fai riparare il forno che poi mi dirai cosa ne pensi !
Solo guardandoli mi é venuta l'acquolina in bocca...e mi é salita la glicemia! Ciao, Martin :D
RispondiEliminaummmmmmmm direi interessante!
RispondiEliminaMa se dimezzo le dosi,visto ke siamo in 2?
ke dici,riesce lo stesso?
complimenti alla cuoca
kiss
Lella
In effetti, caro Martin, è una bombetta ... ma quanto è buona !!!
RispondiEliminaLella dimezza senza problemi le dosi, ma posso assicurarti che sono ottimi anche il giorno dopo ;)