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I miei lettori

mercoledì 6 maggio 2009

Ancora verdura

Zucchine ... questa volta sono le zucchine chiare a essere passate sotto le mie grinfie: le ho preparate in 2 modi: in agrodolce - invasate bollenti e ora riposano al buio sotto una coperta di lana - e sottolio (sbollentate con acqua e aceto).

8 sono i vasetti sottolio (eccoli)


e altrettanti (ma più grandi) in agrodolce ... domani sarà la volta dei peperoni... vi farò sapere com'è andata ... ciaoooo

12 commenti:

  1. Sei anche un'ottima cuoca? Verrò ad assaggiare gli zucchini!

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  2. Mi piace molto la teoria sulla saggezza. In quanto alle zucchine,mmmmm...chissà che buone!

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  3. c'è una cosa che mi sfugge... ma tutta sta verdura la compri? se aspettassi un po' di mesi potresti prenderla direttamente dall'orto...

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  4. Ciao Red, un saluto e...buon appetito!

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  5. Grazie a tutti, ragazzi e ragazze !!! penso che siano davvero appetitosi .... mmmmhhh già pregusto ... Stella, quando vuoi fai un fischio e ti darò le coordinate x raggiungermi !!!
    Forte vero la teoria della saggezza ... mi è piaciuta molto sicchè ora fa parte dell'intestazione del blog.
    Fede hai ragionissima: queste sono le prove generali, difatti non ne ho messo via delle quantità industriali ... sono in attesa della produzione dell'orto dei suoceri e confido nella loro provata generosità ;)
    Grazie Martin ... un abbraccio e un saluto anche a te !

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  6. scusa visto che sei esperta in queste conserve e cosine così... sai fare la confettura di cipolle quella per i formaggi?

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  7. Allora...buon riposo alle zucchine sottocoperta, poi quando "prenderanno il mare" magari farò un salto da te...!!

    Scherzi a parte Red, complimenti.

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  8. @ Lunga: purtroppo la confettura di cipolle mi manca: ma lo sai che mi hai incuriosito non poco ???

    @ Sirio: puoi sempre organizzare un salto con Stella ! ... una zucchina non si rifiuta a nessuno !!!
    Ciao Cari!!!

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  9. Ciao
    passavo per caso è ho sentito odore di zucchine sottolio (buonissime)
    io le preferisco alla parmigiana.
    Buona notte

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  10. buoone...le zucchine,
    prossimamente i peperoni e le melanzane?
    io faccio le marmellate, invasare le verdure non ho mai provato... potrebbe essere un'idea!

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  11. Il genio è la capacità di andare oltre la comune ragione... osservando la realtà senza paura di guardare oltre il proprio naso....
    Un abbraccio con affetto

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  12. A quando la prossima ricetta?
    Buon fine settimana, ciao!

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